九天中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第一百八十三章 美味佳肴中（第2页）

刘氏看着林小婉的背影，不禁笑骂：“这孩子，怎么竟胡说八道！”

林小婉进来，走到郭承翎身后喊他时，才知道林小婉回来了。

因为太专注砍骨头，也没听到林小婉最后喊出的话。

郭承翎转身，指着菜板上剁好的排骨段问林小婉：“这么长可以么？”

林小婉歪头一看，很满意：“可以可以，效率挺高的嘛。”

“主要是刀快，而且很重。

一刀下去就能把骨头剁开。”

郭承翎边说边掂着手里的刀，然后跟林小婉说：“这刀真的太好了。

以后打猎带上，能有不少用处。”

带去打猎？十两银子呢，这刀。

丢了怎么办？

林小婉本想拒绝的……但还是说道：“可以啊，还能防身呢。”

郭承翎也不客气，直接拿着刀就往外走。

边走边说：“没有骨头要剁了吧？那我就先去把刀收起来了。

明天去打猎就能用上了。”

话没说完呢，人就已经走出去了。

林小婉小声嘟囔：“你倒是给我个机会回答你的问题啊……”

回身，准备配菜和调料品。

本来准备做的汤就是冬瓜排骨汤，林小婉将冬瓜切成小块，然后又将葱姜准备好，葱切大段，姜切宽片，再拿出两粒八角，放在一旁。

接了冷水，将排骨下锅一起焯水。

水热，血沫出透，捞出清洗干净，沥水。

不过林小婉把将排骨分拣开，规整的小排一堆，脊骨部分一堆。

脊骨用来炖汤，小排用来做糖醋排骨。

光是想一想，就忍不住要流口水了。

林小婉重新起锅，放了油。

不等油温完全起来，将葱姜八角放入爆锅，香味出来将脊骨放入，倒一些清酒翻炒。

炒好后倒入冷水，大火烧开……

之后的程序就简单了，大火先炖，然后再转小火慢炖。

一段时间后再放入切好的冬瓜块。

这一套下来，就用了一个多时辰。

林小婉已经把各种配料都准备好了，就等着时间晚一点，再把菜炒出来。

只是，锅貌似不太够用。

林小婉出去，让郭承翎去爹娘院里拿锅，顺便看一看林振是不是回来了，把人喊来，等会就吃饭了。

郭承翎出去，刘氏跟着林小婉来了厨房。

还没进门，就闻到了汤锅里散出的香味。

她重重的吸了一口气，意犹未尽的说：“婉婉，你炖的汤也太香了。”

“娘，这才哪到哪呀，等会我就让你看看什么叫美味佳肴。”

林小婉骄傲的说道。