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第83章 徐鸭（第5页）

四爷爷抬头望望月光，鼻子轻轻嗅动，而后说道“好了，可以开炉。”

声音中带着沧桑，这么多年了，他都没想到自己竟然还会做这道菜。

终于！

孙宝宝是最先跳起来，把套包搬走，然后用布将两个大瓦钵给端到桌子上。

接着，她再迅速把皮纸用筷子挑开，把盖子掀开，一瞬间，香味便如河口处汹涌的河水一般冒出来，直冲她的面部而来。

孙宝宝睁大了眼睛，这会儿瓦钵中的徐鸭还在滚着泡呢！

瞧着便极为诱人。

“老四这是头一回做这道菜吧，徐鸭中的百花酒倒是放的妙。”

老祖宗都忍不住夸赞了。

百花酒的味道丰富，炖了八九个小时，酒中的味道慢慢浸入鸭肉中，与鸭肉的味道融合在一起，形成独特的徐鸭香。

孙宝宝此刻拿着汤勺和碗，帮爷爷们盛碗汤装块肉。

给爷爷们装完后，再给自己装一大碗。

几人面前的碗上，热气缠绕着上升飞起。

为了徐鸭，她晚饭都没吃多少呢。

她颇为兴奋的坐下，然后左手拿调羹，右手拿筷子，先深深闻了一口这汤的味道。

太香了！

只有百花酒才能和鸭肉结合的这么好，但凡换个别的酒都不成。

孙宝宝先是舀一勺汤入口，鸭汤金黄油亮，味道鲜美且甘醇，入口的那一瞬间，她着实被烫了个激灵，连舌头都微微麻了。

可即使再烫，她也品出些许味道。

紧接着，孙宝宝再喝一口，先是“呼呼”

吹两下，然后轻轻嗦，慢慢喝，细细品。

浮在汤上的那层鸭油一点儿都不腻，反而极为香醇。

而鸭汤呢，百花酒主要是那股甘甜，可除了甘甜外，还带着微酸、微苦和酒本身的辣，在经过长时间炖煮后，这几种味道全部和鸭汤结合在一块儿，形成一种极为少见的、孙宝宝也没品过的鸭汤味儿。

月光照耀下，桌上七人齐齐埋头喝汤，勺子轻微碰撞的声音和人们品尝食物的声音，让竹屋中充满了温馨。

孙宝宝喝完汤后，又迅速添了一勺，然后开始吃鸭肉了。

鸭子虽大，可她在刚刚帮爷爷们装鸭肉时就觉察到鸭肉一点儿都不柴。

鸭肉不似鸡肉那般黄白黄白的，反而接近深褐色。

孙宝宝轻轻咬一口，先是咬下来一块鸭皮！

鸭皮正的是肉中精华，软滑香糯，吃着十分有胶质感，在口中嚼啊嚼，越嚼就越香。

孙宝宝吃完鸭皮喝了口汤，再咬一口鸭肉。

鸭肉被炖的极为烂乎，直接散架，用勺子一碾都能直接碾散，而且在吃的时候不会发柴，能感受到酒味浸入鸭肉中的每一处去了。

这种美味，孙宝宝完全停不下，整整吃了三大碗后，把双手垂下，放松身体瘫坐在椅子上。

这也太好吃了！

好吃到孙宝宝一出空间，就急急忙忙想把这道美味分享给其他人吃。

早晨天色微微亮，孙宝宝跳下床的那一瞬间，才突然惊觉自己今天是歇业的！

身子一转，她就又躺回了床上。

唉，突然歇下来，还有些不习惯呢。